Onde comer em Bruxelas
Talvez por causa de sua proximidade à França, a gastronomia belga é ampla, saborosa e não costuma receber muitas queixas. Há dezenas de pratos tradicionais que vale a pena experimentar e os preços não são muito elevados.
Pratos típicos
Esses são alguns dos pratos tradicionais da cozinha belga:
- Mexilhões com batatas fritas (Moules): Os mexilhões são o prato típico por excelência da cozinha belga. São servidas porções que vão desde 500 gramas até 1 quilo e podem ir acompanhados de diversos molhos: vinho branco, tomate ou alho são algumas das opções.
- Carbonnades flamandes: Carne refogada na cerveja belga. Não tem sabor de álcool e, assim como os mexilhões, vai acompanhada de batatas fritas.
- Waterzooi: Refogado de frango ou peixe com legumes. É um prato típico de Gent.
- Chicons au gratin: Endívias enroladas no presunto e gratinadas com creme de queijo.
- Filet Américain: Carne moída servida crua, às vezes sobre uma fatia de pão torrado.
A melhor forma de conhecer a comida belga é através de um tour gastronônimico, que pode reservar no nosso site:
Cervejas
Ainda mais conhecidas que os pratos belgas são, sem dúvida, suas cervejas. A Bélgica é o maior produtor de cerveja do mundo e dizem que os belgas bebem uma média de mais de 100 litros por ano. Algumas das cervejas belgas mais conhecidas são Stella Artois, Leffe, Chimay ou Duvel.
Em muitos bares costumam oferecer frutos secos ou outro tipo de acompanhamento ao pedir uma bebida. Uma boa opção é pedir uma tábua de queijos para acompanhar a cerveja, que costuma vir com mostarda e especiarias.
Se você é cervejeiro, a melhor forma de conhecer a cerveja belga é com um tour que você pode reservar com antecedência em nosso site:
Chocolate belga
O chocolate belga é outro dos produtos típicos de Bruxelas. Você encontrará espalhadas por toda a cidade chocolaterias e lojas especializadas, que vendem chocolates em barra, bombons, derretido, etc.
O bombom mais típico de Bruxelas é o praliné. É um doce recheado de chocolate que se popularizou no século XX e converteu-se no produto principal das docerias belgas.
As marcas mais famosas de chocolate belga são Godiva, Neuhaus e Leonidas. Ao passear por Bruxelas também é possível ver autênticas obras de arte feitas com chocolate decorando as vitrines das docerias.
Se você quer saber mais sobre o chocolare belga, recomendamos dois tours para que você possa saboreá-lo e descobrir todos os seus tipos:
Waffles
Os waffles, também conhecidos como gaufres, talvez sejam o prato mais internacional da Bélgica. Há de dois tipos: de Lieja (menores e mais crocantes) e de Bruxelas (muito maiores e mais consistentes).
Você encontrará barracas de waffles por toda a cidade com preços que começam em €1,50 (US$1,70) e 90% das barracas vendem waffles de Lieja.
Horário
Embora os belgas costumem almoçar e jantar cedo, os horários dos restaurantes estão muito adaptados ao turismo e é comum encontrar os lugares abertos até meia-noite, especialmente nas zonas mais transitadas.
Preços
Embora Bruxelas não possa ser considerada uma cidade barata, na hora de comer é possível gastar pouco. Você pode comprar desde lanches por cerca de €3 (US$3,41), preparados no momento e bastante grandes, até visitar templos gastronômicos onde o preço por comensal começa nos €60 (US$68,22) por pessoa.
O preço médio dos menus nos restaurantes é de uns €20 (US$22,74) por pessoa, sendo possível encontrar menus de 3 pratos com sobremesa a partir de €10 (US$11,37) (inclusive na hora de jantar!).
Zonas
Embora haja restaurantes por toda a cidade, uma zona que você não deve deixar de fora é a Grand Place a Rue des Bouchers. Embora as duas zonas pareçam excessivamente turísticas, você não deveria descartá-las.
Na Grand Place, os restaurantes têm preços médio-altos, enquanto na Rue des Bourchers é possível encontrar lugares de todos os preços, inclusive menus de dois pratos, sobremesa e bebida por €12 (US$13,64).
